COCINA CON FRUTOS ANDINOS
Recetas con frutos nativos de la región andina de Colombia
viernes, 2 de mayo de 2025
Volvimos con Torta Carranguera, Sumercé
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miércoles, 4 de enero de 2023
Estaría todo el día tomando té
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Elaboración de tés Oxidación, fermentación y secado de hojas para té Entre las especies alto andinas en exploración para su potencial aprove...
miércoles, 21 de julio de 2021
Aliño de agraz agridulce
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El agraz encurtido agridulce es un aliño muy sabroso que se puede usar para aderezar y darle una chispa de sabor a salsas de acompañamie...
jueves, 23 de julio de 2020
Repollo rojo adobado con frutos silvestres
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Una receta de repollo con especias encurtido hace una semana que probamos hoy y quedó exquisito con una mezcla de agraz ( Vaccinium meridio...
miércoles, 28 de agosto de 2019
Delicia de uva camarona
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Aprovechando la cosecha de uva camarona en Boyacá por esta época, seguimos probando recetas con frutos frescos, esta es una varia...
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