COCINA CON FRUTOS ANDINOS

La cocina Sudasiática aprovecha los sabores fuertes de frutos y vegetales combinándolos con condimentos que realzan y enriquecen su sabor. ...

Lo obvio para algunos, no siempre lo es para todos. Me comenta una compañera de Agrodiva, que muchas personas le preguntan cómo usar el agr...

 El agraz deshidratado, como fruto seco para uso en pasabocas, resulta demasiado ácido, falto de azúcares. Al igual que los arándano...

Una salsa rápida que se puede confeccionar en dosis pequeñas. Sirve para agregársela a los cereales en el desayuno, como un postre con yog...

Frutos de Agraz El agraz ( Vaccinium meridionale y V.floribundum ) se conoce en Colombia sobre todo, por sus usos en la repostería, ...