COCINA CON FRUTOS ANDINOS
Recetas con frutos nativos de la región andina de Colombia
jueves, 6 de septiembre de 2018
Rösti: de los Andes a los Alpes, ida y vuelta
›
Casi han transcurrido dos años desde la última entrega. Dos años muy agitados para el país, que me han mantenido alejada del blog, aunque...
sábado, 24 de diciembre de 2016
Pastel de fruta
›
Los pasteles de fruta son una tradición navideña en muchos países alrededor del mundo. Guardo una receta de un pastel que probé hace mu...
sábado, 10 de diciembre de 2016
Promoción del agraz
›
Creemos necesario e importante promover el agraz, que es un fruto nativo, silvestre, frente a la fuerte promoción que se le hace actual...
Mermelada de agraz
›
Ingredientes -1 libra de agraz maduro (en cosecha) o congelado -1 libra de azúcar o panela rallada -1 rajita ...
martes, 24 de mayo de 2016
Masitas de yuca y arracacha rellenas de agraz
›
En la comida tradicional de una gran parte de Europa central y del este, es común encontrar bolas o buñuelos hechos con masas de diverso t...
1 comentario:
‹
›
Página Principal
Ver la versión web
